Panqueca americana com Calda de morango e sorvete de coco

1. Cortar os morangos ao meio e levá-los ao fogo junto com a água
2. Deixar reduzir por 7 minutos em fogo baixo
3. Adicionar água na garrafinha da Pantástica e misturar até a massa ficar fluida e homogênea, seguindo as instruções do rótulo.
4. Esquentar uma frigideira antiaderente em fogo baixo ou médio.
5. Untar a frigideira com uma fina camada de azeite ou manteiga.
6. Despejar a massa da Pantástica no centro da frigideira até formar a panqueca americana do tamanho que preferir (lembrando que panquecas americanas tradicionais tem um diâmetro aproximadamente de 10 cm)
7. Quando as bordas estiverem cozinhando, virar a panqueca americana e deixá-la cozinhar por cerca de um minuto
8. Repetir os passos 6 e 7 até fazer uma pilha de panquecas americanas da altura que preferir
9. Cobrir as panquecas com a calda de morango e finalizar com o sorvete de coco.

Bom apetite!